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石釜制作  〜レンガ積み〜

やっとここまで辿り着きました!

第一段階のレンガ積み

レンガが下がらないように鉄筋を入れて補強しました

IMG_1621.jpg

この3枚の板の部分がピザ等を焼く部分になります

IMG_1622.jpg

IMG_1623.jpg

石釜のほとんどが薪を焼く所とピザ等を焼く所が同じ場所なので

この石釜は、温度が下がっても追い炊きが出来るようにしました。

この高さがあれば薫製も出来るかも?

まだ半分も出来ていないので頑張りま〜す!




・・・・・See you later




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